סביצ'ה דגים נאים ופירות קיץ
סביצ'ה הוא סלט טעים מרענן ומרשים, כיף להגיש אותו כמנת פתיחה

מצרכים:

○ בצל סגול
○ 1/2 ג'ינג'ר
○ 4 קיווי
○ 1 אננס
○ 15/20 ענבים
○ 2 לימון-מיץ
○ כוס מיץ תפוזים
○ שמן זית
○ פלפל שחור
○ מלח
○ 2 צ'ילי אדום
○ 1/2 חב' נענע
○ 2 דג פורל מפולט בלי עור / 2 דג דניס מפולט בלי עור
(ניתן להשתמש בכל סוג דג) 

אופן ההכנה:

01. חותכים לסלט את המרכיבים להלן ומכניסים לקערה בצל, ג'ינג'ר, קווי, אננס, ענבים.

02. קוצצים נענע ומוסיפים לסלט.

03. מוזגים מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן זית, מלח פלפל ומערבבים.

04. חותכים את הדגים בגודל אחיד לפירות ומערבבים יחד.

05. לקישוט פורסים את הצ'ילי ומניחים על הסלט בצורה יפה.

◄ טיפ: חשוב לחתוך את כל המצרכים באותו גודל